Exceptional Colombian Coffees
GO SHOP
Exceptional Colombian Coffees
GO SHOP

Monthly Coffee

Santa Fe - Nubia Loaiza

삐하오는 킨디오주에서 가장 뛰어난 커피 생산지 중 한 곳으로 작고 아름다운 마을입니다. 

그중에서 이번에 소개해드릴 농장은  누비아 로아이사의 산타페 농장입니다.

200여 종에 달하는 새를 포함한 다양한 동식물이 농장 주변에 서식하고 있는 산타페는 아름다운 경관을 자랑하는 농장으로 유명합니다. 농장주인 누비아 로아이사는 이러한 환경을 보존하기 위해 유기농 비료로 대체하고 자연환경에 해가 될만한 것들을 줄여서 모두가 공존하는 터전을 만들고자 노력하고 있습니다.

농장을 자연환경의 일부분으로 만들어버린 산타페 농장의 커피 QU-75 를 소개합니다.


Service Center

Monday — Friday 

 10am — 6pm 

 Saturday — Sunday Closed 

  TEL : 1588-1730

Wholesale

도매 및 수입관련 문의는

  " FAQ " 페이지를 참고해 주세요.

카페노갈레스는 오직 콜롬비아 생두만 판매합니다.

콜롬비아 커피에 대한 이해와 전문성을 바탕으로 훌륭한 콜롬비아 커피를 한국에 소개하는 일에 집중하고 있습니다.

FNC 집계에 따르면 콜롬비아는 2019년 60kg짜리 1430만백를 수출해 워시드 아라비카의 최대 수출국이자 브라질, 베트남에 이어 세계 3위의 커피 생산국이 되었습니다.

콜롬비아는 커피 농사를 지으며 사는 가구가 56만3000여 가구로 커피농장의 약 89%(FAO자료)가 3헥타르 미만이며, 연간 평균 3~4톤을 생산하고 있습니다. 생산자의 11%만이 20헥타르 이상의 커피농장을 가지고 있으며, 3헥타르 미만의 농장의 커피 생산량은 대략 전체 생산의 70%에 달하는데, 이것은 상당히 효과적인 부의 분배 방법입니다. 하지만  대다수의 농부들은 농작물을 상업화 할 수 있는 가장 중요한 수단인 수출을 큰 틀에 의존하여 합리적인 보상을 받고 있다고 보기 힘든 실정입니다.

커피 농장에서 땀 흘리는 농부들에게 합당한 혜택이 돌아갈 수 있게 함으로써, 커피 재배의 기반이 되는 공동체의 문화, 경제 및 사회 발전에 기여하는 것이 우리의 목표입니다. 

이는 한 잔에 담기는 커피의 품질을 훌륭하게 유지하기 위한 첫걸음이기도 합니다.

Why Us?

훌륭한 커피를 유통하는 일은 나무를 꼼꼼히 돌보는 농부의 손길에서 시작됩니다

Instagram

페이스북
카카오톡
카카오스토리
네이버 블로그