HU-decaf / Caturra-Colombia-Castillo / Decaf

Code : HU-decaf
Region : Huila
Farm : Esencia
Packing Size : 70kg(Grain pro)
Crop year : 2020
Altitude : 1600~1800 masl
Variety : Caturra-Colombia-Castillo
Process : Decaffeinated
Density : 850 g/l
Humidity : 13.2% (21.7℃)
12,000원
옵션
선택하세요.
선택하세요.
1kg (1kg/12,000원)
10kg (1kg/11,600원)(5kg포장)
(+104,000원)
20kg (1kg/11,200원)(5kg포장)
(+212,000원)
60kg (1kg/10,800원)(10kg포장)
(+636,000원)
상품 합계
품절된 상품입니다.
페이스북
카카오톡
카카오스토리
네이버 블로그

 

디카페인 커피는 이렇게 만들어집니다.

 

1. 생두를 증기에 노출시켜 생두의 조직을 열어 주어 카페인을 더 쉽게 추출할 수 있도록 돕습니다

 

2. 증기를 쐬어 준 생두를 에틸 아세테이트 용액에 담궈 줍니다.

 

*에틸 아세테이트란 ?

- 에틸 아세테이트는 사탕수수에서 추출된 물질로, 카페인을 제거하는데 있어 탁월한 효과를 가지고 있습니다.

 

3. 에틸 아세테이트를 이용해 생두 속 카페인을 분리 시킵니다.

 

4. 수분이 10-12%가 될 때 까지 진공 건조기에서 건조시킵니다.

 

5. 가공을 마친 생두의 온도를 낮추고, 수분을 잃지 않도록 환기가 되는 냉각탑에서 가공을 마칩니다.

 

 

 

배송 안내

• 오후 3시까지 주문 완료시 당일 배송 처리가 진행됩니다. 

• 금요일 오후 3시 이후 주문은 돌아오는 월요일에 발송됩니다.

• 본 상품 평균 배송기간은 입금 확인 후 1~ 3일이며, 배송예정일은 주문 시점에 따라 유동성이 발생하므로 평균 배송일과는 차이가 발생할 수 있습니다.

• 기본 배송료는 3,000원 이며 50,000원 이상 구매시 무료배송입니다.(도서산간 일부지역은 배송비가 추가될 수 있습니다.) 

 


 

교환 및 환불 안내

• 단순 변심에 의한 교환, 반품일 경우에는 반송 배송비를 본인이 부담하셔야 합니다.

• 배송실수나 운송 도중 파손되어 중량 및 생두의 상태에 문제가 발생한 경우,

   배송비는 당사에서 부담하며 배송완료 후 3일 이내 접수하셔야 교환 및 환불이 가능합니다.

 

 

 

 

HU-decaf / Caturra-Colombia-Castillo / Decaf

12,000원
추가 금액
옵션
선택하세요.
선택하세요.
1kg (1kg/12,000원)
10kg (1kg/11,600원)(5kg포장)
(+104,000원)
20kg (1kg/11,200원)(5kg포장)
(+212,000원)
60kg (1kg/10,800원)(10kg포장)
(+636,000원)
상품 합계
품절된 상품입니다.
재입고 알림 신청
휴대폰 번호
-
-
재입고 시 알림
페이스북
카카오톡
카카오스토리
네이버 블로그